Секреты эффективного собеседования

Как найти подходящего человека?

Вопрос подбора сотрудников является острым и актуальным в любом бизнесе. Как найти подходящего для определенной должности человека? Как распознать потенциал, если соискатель  ещё не имеет опыта работы? На что обратить внимание в первую очередь во время собеседования на должность линейного сотрудника? На эти и другие вопросы отвечает эксперт-практик в сфере управления, сервиса и продаж в ресторанах и отелях Анна Герасимова.

Потенциальные работники: где их искать?

Этапом, предшествующим любому собеседованию, является поиск кандидатов. Наиболее распространёнными ресурсами для поиска резюме и размещения вакансий являются сайты компаний-рекрутёров: HeadHunter, Работа.Ру и другие. Часто резюме на разных сайтах дублируются, поэтому достаточно ориентироваться на один, наиболее популярный в вашем городе или регионе.  Также важной площадкой подбора целевых кандидатов являются социальные сети: в настоящее время они в среднем дают до 8% дополнительных кандидатов. Работа с этим ресурсом имеет некоторые особенности: здесь эффективно не только прямое размещение вакансий (лучше использовать Instagram и Telegram), но и профиль команды - страница, рассказывающая о жизни работников вашего отеля. Использование хэштегов со словами «работа» и размещение актуальных новостей привлекает к странице, а вместе с ней и к отелю внимание потенциальных кандидатов. Вести такой профиль может кто-то из сотрудников или маркетолог.

Особую группу кандидатов представляют друзья ваших сотрудников. Они легче адаптируются к новой работе, зачастую лояльнее настроены. Однако далеко не всегда такой канал в принципе работает в компании: сотрудники просто не знают о существующих вакансиях. Поэтому важно осуществлять внутреннее информирование: размещать плакаты, делать объявления на общих собраниях. И, конечно же, поощрять сотрудников, приводящих на собеседования кандидатов: публично благодарить их, вручать подарки и т.д.

Важно не забывать о таком канале, как профильные вузы и колледжи. Часто выпускники этих заведений не хотят идти на работу в отели, потому что в период прохождения практики встречаются в них с пренебрежительным отношением. Важно обращать внимание на участников распределительных практик, приглашать студентов на работу в отель, организовывать им гостевые посещения и личное общение с руководством. Делать это можно не только непосредственно в учебных заведениях, но и на межотраслевых выставках, куда приходят заинтересованные в поиске конкретной работы молодые люди.

Работа с воронкой отбора: увеличение «доходимости» кандидатов от момента ознакомления с резюме до приёма на работу

В среднем в отельном бизнесе из 100 рассматриваемых на уровне резюме кандидатов на должности линейных сотрудников на работу выходят 4,5. Как повысить КПД всего процесса отбора? Есть несколько ключевых моментов, связанных с его различными этапами.

  1. Повышение привлекательности отклика на вакансию. На рекрутинговых сайтах она достигается за счет индекса вежливости компании: скорости ответа кандидатам и частотности рассмотрения резюме; чем выше этот индекс, тем с большей вероятностью хороший кандидат откликнется на вашу вакансию.
  2. Дополнительное общение с кандидатами. Сообщения-напоминания в мессенджерах помогают «довести» кандидата до телефонного интервью, а иногда подобное общение даёт дополнительную информацию о личностных качествах самого кандидата (пунктуальности, грамотности и проч.)
  3. Исследование профиля кандидата в социальных сетях. Позволяет сформировать общее представление о кандидате и лучше подготовиться к собеседованию.
  4. Видеоинтервью (с помощью программ Zoom, Skype, WhatsApp). Такой формат является более выигрышным, чем телефонное интервью, так как позволяет ближе познакомиться с кандидатом.
  5. Внутренние проверки кандидатов через запросы рекомендаций с прошлых мест работы.
  6. Гибкость в организации собеседований. Важно, чтобы не только кандидат был заинтересован в получении работы в вашем отеле, но и вы демонстрировали готовность пойти ему на встречу . Например, согласиться на проведение собеседования в нерабочее время.
  7. Предоставление информации о вакансии и преимуществах работы в компании. Краткий 2-3 минутный обзор во время собеседования, который направлен на дополнительное информирование и кандидата и на подкрепление его знаний о предстоящей работе.

Собеседование: секреты успеха

Хорошо подготовленное и проведённое собеседование не позволит выявить и проанализировать сильные стороны даже самого слабого кандидата, плохое – вызвать нежелание работать даже у принятого соискателя. Как всегда проводить качественные собеседования?

  1. Подготовка: анализ резюме

Резюме важно внимательно прочитать и оценить до начала собеседования. Обратите внимание на логику его построения: насколько серьезно кандидат относится к задаче, как излагает свои мысли. Уровень информативности резюме поможет сформировать список основных вопросов к кандидату. Для некоторых должностей (например, менеджеров) стоит обратить внимание на грамотность письменной речи соискателя.

  1. Азбука собеседования

Золотое правило хорошего собеседования: 20% времени собеседующий говорит, 80% времени слушает.  Важно дать кандидату возможность рассказать о себе, только направляя его вопросами. Сфера гостеприимства не терпит формальностей, поэтому в каждом кандидате нужно в первую очередь видеть человека, требующего индивидуального подхода. Начинать общение лучше с общих вопросов. Чтобы не утомить ни себя, ни соискателя, собеседование не стоит проводить дольше 40 минут. Во время собеседования вы должны находиться в зоне внимания: не проводите собеседования во время планёрок или совещаний, чтобы иметь возможность посвящать себя кандидату полностью.

  1. Алгоритм собеседования 4С

Структура собеседования может быть разной и, как говорилось выше, зависит от конкретных соискателей. Представленный ниже алгоритм является базовым и наиболее распространённым, но требует индивидуального наполнения и адаптации.

  1. Скажите – в начале собеседования расскажите об отеле и особенностях работы.
  2. Спросите  - узнайте у кандидата, что привлекает его в работе, на которую он претендует.
  3. Смотрите  - следите за тем, как человек отвечает на вопросы: за его мимикой, жестами, презентационными навыками. Впоследствии всё это он будет использовать в работе с клиентами.
  4. Слушайте – обращайте внимание на речь, логику, грамотность кандидата.

  1. Как и о чём спрашивать?

В собеседовании должны преобладать проективные вопросы на психологию: что вас мотивирует? почему люди приходят в сферу гостеприимства и уходят из нее? Полезным с точки зрения выстраивания дальнейшего взаимодействия является вопрос о распределении обязанностей на прошлой работе: он позволяет понять, совпадает ли видение кандидата с условиями в вашем отеле. Эффективен разбор ситуационных карточек, а также практикоориентированные вопросы. Последние не столько касаются реальных рабочих ситуаций, сколько позволяют оценить уровень потенциальной включенности кандидата в команду; например, если по пятницам после работы все ваши сотрудники играют в футбол, важно понимать, будет ли это интересно кандидату. Не забывайте также обращать внимание на подготовку кандидата к интервью и его личностные качества: отсутствие у кандидата опозданий, дисциплинированность, способность работы с информацией.

  1. Как не попасться: ловушки для HR


Иногда впечатление о кандидате складывается у собеседующего на основании необъективных оценок. Ниже приведены 4 наиболее распространённые ошибки HR.

  • Ловушка «Первое впечатление».  На его основании нельзя делать выводов о кандидате, важно производить непрерывную оценку в течение всего интервью.
  • Ловушка «Звезда». Когда сотрудник приходит из хорошего отеля и имеет правильный опыт, есть желание принять его на работу, однако важно учитывать соответствие кандидата портрету.
  • Ловушка «Контраст». Если после нескольких слабых кандидатов на собеседование приходит средний, впечатление от него может оказаться завышенным. Как и в предыдущем случае, необходимо осуществлять постоянную сверку с портретом.
  • Ловушка «Зеркало».  Ошибкой является и стремление отдать предпочтение приятному и интересному в общении человеку, в других отношениях не превосходящему остальных кандидатов.
  1. Не забывайте: собеседование – долгосрочная инвестиция

Последнее важное правило касается общего человеческого закона: у всех есть друзья и знакомые, которые когда-либо в будущем могут сослужить вам хорошую (или плохую) службу. Даже если вы не приняли кандидата на работу, постарайтесь оставить у него положительное впечатление от собеседования:  проведите ему экскурсию по отелю (лучше, если это сделает руководитель), расскажите, чем вы гордитесь в своём заведении, угостите выпечкой из ресторана. Не исключено, что впоследствии это обернется для вас новым кандидатом на вакансию или даже более значительной инвестицией.

Анна Герасимова

Комментарии
Генеральный менеджер отеля

Пошаговый курс становления мастерства управления отелем, в котором сотрудники вдохновлены, гости счастливы, а собственник получает премиум-доход

Подробнее
79 часов контента
57 видео уроков
37 шаблонов
Самые популярные статьи месяца
Елизавета Тиминская: 19 лет в гостиничном бизнесе на позиции Финансового контролера (Операционного финансового директора) В течение 15 лет п...
Подробнее
Татьяна Кибирева: Президент Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства – первого в России профессионального сообщества хаускиперов С 2007 г...
Подробнее
Почему в отельной индустрии нет конкуренции, как планировать свой бизнес в России на 25 лет вперёд и почему демократия подходит для управления к...
Подробнее
Корпоративная культура Корпоративная культура – вот инструмент, который обеспечит 100% отдачу каждого работника отеля. Существует два основны...
Подробнее