Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: С собственниками объектов наши генеральные менеджеры не общаются

Ribas Hotels Group – гостиничная управляющая компания, которая занимается инвестиционными проектами и управлением гостиничной недвижимостью в Украине. Основателем и генеральным директором компании является Артур Лупашко. В интервью для Hotel Business Academy Артур рассказал о текущей работе и планах развития своей управляющей компании.

- Алексей Волов / HBA: Давай начнем с вопроса о том, какова сейчас ситуация с гостиничным девелопментом в Украине и что из себя представляет рынок отелей после начала пандемии? 

- Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Этот год стал для внутреннего туризма неким взрывом. У нас существенно пострадали два города - Киев и Львов, потому что они были более зависимы от въездного туризма. Все остальные города, особенно курортные зоны, были в выигрыше. Для наших загородных отелей прошлый сезон стал одним из лучших в плане загрузки, среднего чека и прибыли. Мы выросли в рейтинге на Booking.com и увеличили доход на 20-30%. В плане девелопмента бум сейчас на два сегмента - загородные отели и апарт-отели. 

- Алексей Волов / HBA: Что из себя представляет управляющая компания Ribas Hotels Group?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: 

Это сеть, которая развивает отели 4*+ под разными брендами в основном в курортных зонах. 

- Алексей Волов / HBA: Сколько отелей сейчас в вашем периметре?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: 11 в управлении и 13 на эксклюзивном бронировании. Эксклюзивное бронирование – это услуга, которая генерирует нам больше дохода, но в стратегии компании мы её не развиваем. 

- Алексей Волов / HBA: Сколько из этих отелей работают под брендом Ribas?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Первый отель под этим брендом мы открыли только в прошлом году. Остальные на данный момент находятся на этапе строительства. 

- Алексей Волов / HBA: Есть отели в собственности?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: ДаЭто два небольших отеля в Одессе и в Затоке.

Алексей Волов / HBAКто ваши конкуренты?

Это сети Premier Hotels & Resorts и Reikartz Hotel Group. Каждый занимает свою нишу. Reikartz – это бизнес-отели 2-3 звезды. Premier – классические отели 5 звёзд. Наша ниша – курортные и бизнес-отели 3-4 звезды. Reikartz лидирует сегодня по количеству отелей и номерного фонда. Также нужно понимать, что и 

Premier и Reikartz – российские компании, часть их менеджмента находится в Москве, как и бенефициары. После 2014 года это стало больше минусом, чем плюсом. И с этого же года появилось много новых игроков украинского происхождения. Мы одни из тех, кому удалось быстрее всех вырасти и построить системную компанию.

- Алексей Волов / HBA: С какими бизнес-моделями вы работаете?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: На сегодняшний день есть несколько основных. Первая – услуга флагман. Это менеджмент. В такой модели собственник не принимает никакого участия. Вторая - эксклюзивное бронирование и маркетинг. Кстати, я до сих пор вижу, что у многих собственников провал в сегменте маркетинга и бронирования. Третья модель – консалтинг. Мы предлагаем разработку концепций, после этого ведём переговоры, в которых либо убеждаем инвестора, что надо строить, либо наоборот – разубеждаем. Средний чек консалтинга и разработки концепции у нас - 20-30 тысяч долларов. Данный процесс длится до двух месяцев. 

- Алексей Волов / HBA: Готовы ли вы отдавать отелю свой бренд без управления, другими словами, работать по модели франшизы?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: 

Наш бренд не настолько сильный на сегодняшний день, чтобы брать его без нас – команды. Думаю, ещё долгие годы не будет никакой ценности в этом. 

- Алексей Волов / HBA: Каковы условия работы с вашей компанией?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Если мы говорим о менеджменте, то это процент от прибыли. Как правило, в процессе переговоров приходим к тому, что мы считаем амортизацию. Получил отель прибыль, например, 300 тысяч долларов, и мы договорились, что 2-3% будем амортизировать в отдельный фонд, который хранится у собственника, но наша УК имеет право им распоряжаться. При этом прямые расходы, которые относятся к отелю, но не обязательно совершены в нём, оплачиваются самим отелем.

Также у нас есть онлайн-обучение персонала. Мы берём 200 долларов с отеля на это обучение. Ещё 100 долларов за размещение какой-либо вакансии. Но если убрать эти дополнительные услуги, то главный наш заработок – процент от чистой прибыли. 

- Алексей Волов / HBA: Что из себя представляет ваша команда? Сколько человек в неё входит, какие это департаменты?

Артур Лупашко / Ribas Hotels GroupСтруктура самой управляющей компании следующая:

·    Финансовый отдел. В него входит экономист отеля, финансовый директор и аудитор. 

·    Отдел маркетинга. В нём находится маркетолог и лидогенератор. 

·    Отдел PR и развития. В него входят 36 человек. Это сотрудники, которые занимаются девелопментом. 

·    Проектный отдел. Он появился совсем недавно. У нас есть свой штатный архитектор, комплектатор и визуализатор. 

·    Отдел контроля качества. Это три человека, которые обзванивают всех гостей и мониторят отзывы на всех площадках. Их главная цель - предотвратить конфликтную ситуацию. 

·    Отдел рекрутинга. 

- Алексей Волов / HBA: Генеральные менеджеры находятся на вашем балансе или на балансе собственника отеля?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: 

Всегда на нашем. Они числятся в нашей системе и нам направляют все отчёты. С собственниками объектов наши генеральные менеджеры не общаются.

- Алексей Волов / HBA: Какая у вас рентабельность и какой доход управляющей компании?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Оборот 8-10 млн долл. – это те деньги, которые проходят через нас. Рентабельность в пределах 10 - 15%. 

- Алексей Волов / HBA: Планируете ли вы развивать собственную IT-структуру?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Не планируем развивать собственную, потому что так быстро развиваются продукты, что мы точно сами за этим не угонимся. Мы просто используем готовые решения. 

- Алексей Волов / HBA: Насколько ты сам, как руководитель компании, вовлечен в операционные процессы УК и отелей?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Если говорить о контакте с партнёрами, то мы выбрали для себя свою методику – если партнёры адекватные и системные, то мы их связываем с теми ключевыми сотрудниками, с которыми им нужно контактировать. Так мы наладили сотрудничество с большей частью партнёров. Но есть и те, с которыми я лично договариваюсь и разбираю некоторые вопросы. 

- Алексей Волов / HBA: У собственника всегда есть выбор – вступить в партнерство с управляющей компанией или взять одного толкового генерального менеджера, который самостоятельно может выстроить все процессы, а стоить будет в разы дешевле. Какое у тебя мнение на этот счет?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: Самое главное - один человек не может дать столько сколько могут предоставить 40 сотрудников. Он просто не охватит все сферы. То есть у каждого генерального менеджера есть своя сильная сторона – своя сфера, из которой он вырос. Но при этом в остальных направлениях он понимает понемногу. Поэтому такой результат, который может дать команда, одному будет сделать сложно. И надо помнить о том, что такого человека в любой момент могут перекупить. Мы же со многими партнёрами по 5-7 лет сотрудничаем. И ещё один нюанс –

мы можем себе позволить нести ответственность за имущество и деньги, которые находятся в отеле. Одного генерального менеджера никогда не нагрузишь всей полнотой ответственности за объект. Мы же берём эту ответственность на себя сами. Именно это в нас обычно и подкупает. 

- Алексей Волов / HBA: Правильно ли я понимаю, что Ribas – это больше B2B бренд для собственников отелей? Есть ли в планах развивать его как B2C бренд на рынке размещения?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: В прошлом году такие планы мы утвердили и двигаемся к тому, чтобы развивать бренд для гостей. Мы уже гораздо чаще используем и двигаем саму сеть. Но нужны флагманы и отели, которые будут носить наше имя. Поэтому новые отели, которые попадут под наше видение, мы будем называть брендировать под Ribas

- Алексей Волов / HBA: Какие цели у управляющей компании на ближайшие 3-5 лет по географическому присутствию?

Артур Лупашко / Ribas Hotels Group: 

Планируем идти в Восточную Европу и Турцию. Сейчас ведём активные переговоры с Грецией. В Польше проектируем и сопровождаем строительство одного отеля. Таким образом, мы хотим научиться управлять отелями в других странах. Я уверен, что это будет классный опыт для нашей компании.

Интервью записал Алексей Волов / Редактор текста Мария Борисова

Комментарии
Генеральный менеджер отеля

Пошаговый курс становления мастерства управления отелем, в котором сотрудники вдохновлены, гости счастливы, а собственник получает премиум-доход

Подробнее
68 часов контента
77 видео уроков
35 шаблонов
Самые популярные статьи месяца
Какие существуют сегменты и каналы продаж в гостиничной сфере подробно расскажет Денис Логачёв.  Сегменты Что такое сегменты? Для чего они нуж...
Подробнее
Грант Бабасян - основатель и президент Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ), генеральный директор Mriya Resort & SPA. В и...
Подробнее
«ЧИСТОТА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ» русская поговорка По статистике обратной связи с потребителями (отзывы клиентов), чистота играет куда большее з...
Подробнее
Интервью с Алексеем Кутчером, специалистом по e-commerce в гостиничном бизнесе (Сочи), о настройке продаж отеля в новых условиях рынка.   Как ...
Подробнее