Юлия Максимович / САФМАР Плаза: ”Заблудшие” – это PR для отеля и источник дополнительной выручки

Юлия Максимович – маркетолог в индустрии гостеприимства и директор по маркетингу «САФМАР Плаза». В интервью для Hotel Business Academy Юлия рассказала об авторском иммерсивном шоу «Заблудшие», которое успешно реализуется на площадках ряда московских отелей.

- Алексей Волов / HBA: Как родилась идея проекта «Заблудшие»? 

Юлия Максимович / Сафмар Плаза: Она пришла в голову летом 2019 года. Мы часто проводили переговоры в «Хилтон Ленинградская» и постоянно слышали от тех, с кем встречаемся, что в этом отеле очень красиво. Так у маркетолога и event-менеджера появилась цель привлечь внимание не на конкретную свадьбу или конференцию, а на новый формат, который вызовет желание провести вечер в «Хилтоне». Я поделилась идеей об иммерсивном шоу с руководством отеля, и мне дали добро на реализацию. 

- АВ: Как организовано представление для гостей?

ЮМ: Гости могут приобрести билеты на любую из локаций. На сегодняшний день их четыре.

Начинается с того, что специальные проводники встречают клиентов в холле отеля с бокалом игристого, проводят инструктаж, потом гость надевает наушники и уже в сопровождении отправляется в путешествие по отелю. В процессе голос в наушниках рассказывает об истории этого здания и о судьбах людей, связанных с гостиницей. Этих людей играют профессиональные актеры, они зовутся заблудшими душами.

Гости также оказываются в разных потайных уголках – в номерах, залах – и в конце попадают на какую-то эмоциональную точку. Одна из таких точек, например, в “Национале” – балкон с видом на Кремль, который закрыт даже для проживающих. В «Хилтон Ленинградская» это роскошный вид с 21 секретного этажа. В финале мы устраиваем фуршет для всех гостей. 

- АВ: Какова стоимость участия?

ЮМ: Цена зависит от локации.

Входной билет варьируется от 3300 до 3800 рублей с человека. В эту стоимость включены - игристое, спектакль-экскурсия и фуршет. 

- АВ: Сколько в среднем набирается человек в группу?

ЮМ: В высокий сезон группы по 30-35 гостей. В этом случае мы делим их на две подгруппы. В низкий сезон группы от 10 до 14 человек. 

- АВ: Как часто проходят спектакли?

ЮМ: Раз в неделю.

- АВ: Какую цель вы преследовали, создавая данный проект?

ЮМ: Если говорить с точки зрения гостиниц - это PR и источник дополнительной выручки. Если говорить про нас как проект, то изначально это была идея, из которой хотелось вырасти во что-то серьёзное. Сейчас же для нашей команды это - основной бизнес. У нас есть определённый пул людей, который работает с нами постоянно. В планах всё это масштабировать. Очень хочется сделать из этого хороший международный продукт.

- АВ: Что дало самим отелям внедрение такого проекта?

ЮМ: Из этого получилась хорошая дополнительная «приманка» для бизнеса.

Сейчас ведь рынок в сложной ситуации и не все готовы к масштабным мероприятиям. Этот формат отлично воспринимается у корпоративных групп, потому что цена фиксирована, формат и объём всем понятны.

Второй момент - мы хорошо генерим дополнительную выручку, когда «Заблудшие» становятся некой прелюдией для основного банкета. Та аудитория, которая к нам приходит, потом бронирует номера, сюда идут корпоративные клиенты, и всё из-за того, что это что-то необычное. Кстати, интересный факт - часть нашей аудитории - это люди, не проживающие в наших отелях.  Такой формат очень нравится, например, компаниям, которые выбирают его под дни рождения, вечеринки, знакомство с объектом. 

- АВ: Какие затраты вы несёте по проекту и приносит ли он прибыль?

ЮМ: Проект уже в плюсе. Другой вопрос, что мы сейчас много реинвестировали в каждую новую локацию. Но мы настроены расти дальше.

- АВ: Сколько нужно затрат, чтобы дать старт такому проекту на базе условного отеля?

ЮМ: Помимо стартовых затрат: написание сценариев, покупка оборудования, кастинг актеров, подбор команды, запуск и прогрев аудитории с точки зрения рекламы и т.д, главное - выстроить всё так, чтобы это было в синергии с командой отеля. Затраты для объекта начинаются от миллиона рублей. 

- АВ: Какие критерии должны выполняться, чтобы такой проект запустить?

- ЮМ: 

Гостиница должны быть класса 5 звёзд, обязательно иметь историю, а локация, в которой она находится, должна быть исторической, чтобы нам было о чём рассказать гостям. И, конечно, классная команда со стороны отеля, чтобы было комфортно дальше развиваться.

- АВ: Кто должен быть на стороне команды отеля, чтобы проект был реализован?

- ЮМ: Нашу команду можно разделить на три составляющие: первая - продакшн, вторая - администрирование, третья - продажи. Со стороны отеля нам нужны маркетолог и старший банкетный менеджер или операционный директор. 

- АВ: По какой модели вы планируете развивать и масштабировать проект?

- ЮМ: Если мы говорим про локации в других городах, то пока по франшизе развиваться мы не настроены. Пока мы идём и будем идти по партнёрской сети. 

- АВ: Кому принадлежит идея проекта «Заблудшие» ?

ЮМЛично мне. И сейчас он в процессе патентования.

- АВ: Есть ли у проекта какие-то триггеры, которые позволяют и дальше взаимодействовать с аудиторий уже после спектакля и как-то вовлекать ее в бизнес отеля, чтобы это имело продолжение? 

ЮМ: Эти триггеры есть, и они проверены на практике. В Москве это провести выходные. И это реально работает. У нас есть сертификаты, которые мы продаём с отелями, в них включено и проживание. Такой вариант нравится гостям. Второй триггер - у нас есть опыт горизонтального развития продукта. Например, в «Национале» помимо «Заблудших» мы делаем квартирники в люксах в лучших традициях светского салона Европы. Задача - показать объект с нового ракурса и привлечь внимание тусовки. Такой формат проходит с более дорогим входным билетом – 5800 рублей. 

- АВ: Как у вас в команде организован процесс, в котором подобные идеи рождаются?

ЮМЯ много бегаю. Кроме шуток, мне бег очень помогает в бизнесе и в проветривании головы. Бег же это про умение терпеть. А бизнес во многом именно такой. С точки зрения творчества - я просто по натуре такая. 

- АВ: То есть источник идей – лично вы?

ЮМ: Все придумываю я сама. И я очень благодарна людям, которые мне доверяют и позволяют реализовывать задуманное. 

Интервью записал Алексей Волов  /  Редактор текста Мария Борисова 

Комментарии
Сервис в отеле как система

Пошаговая технология построения системы бесперебойного сервиса в вашем отеле и роста лояльности его гостей

Подробнее
20 часов контента
24 видео урока
18 шаблонов
Самые популярные статьи месяца
Какие существуют сегменты и каналы продаж в гостиничной сфере подробно расскажет Денис Логачёв.  Сегменты Что такое сегменты? Для чего они нуж...
Подробнее
Грант Бабасян - основатель и президент Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ), генеральный директор Mriya Resort & SPA. В и...
Подробнее
«ЧИСТОТА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ» русская поговорка По статистике обратной связи с потребителями (отзывы клиентов), чистота играет куда большее з...
Подробнее
Интервью с Алексеем Кутчером, специалистом по e-commerce в гостиничном бизнесе (Сочи), о настройке продаж отеля в новых условиях рынка.   Как ...
Подробнее