Инжиниринг сервиса
в гостеприимстве

Проектирование сервиса как системы: от сценариев
гостя до стабильного качества и лояльности



28 часов   32 урока  18 шаблонов 
СТАРТ 25 АВГУСТА 2026 ГОДА              
Принять участие
Благодаря курсу Вы сможете
Собрать архитектуру сервиса
Разложить сервис на ключевые элементы и управлять им как единой системой
Закрепить ответственность
Определить роли, зоны влияния и владельцев качества на каждом этапе
Убрать сервисные диссонансы
Найти критические стыки пути гостя и сделать сервис более бесшовным
Оцифровать качество
Настроить метрики и контроль, чтобы сервисом можно было управлять регулярно
Обновить сервисные стандарты
Пересобрать критичные процедуры и правила без лишней бюрократии и перегруза
Сделать сервис воспроизводимым
Закрепить обучение и контроль так, чтобы уровень держался при текучести и росте
Программа курса
Модуль 1: Архитектура сервиса: от ожиданий до управляемой системы
УРОК 1
Ожидания гостя в современном отеле
15 минут
УРОК 2
Ценностное обещание сервиса
17 минут
1 шаблон
УРОК 3
Сценарий сервиса и точки контакта
19 минут
1 шаблон
УРОК 4
Внутренняя механика сервиса
20 минут
1 шаблон
УРОК 5
Цифровая инфраструктура сервиса
15 минут
1 шаблон
УРОК 6
Метрики управления сервисом
15 минут
1 шаблон
УРОК 1
СОП как инженерный инструмент
15 минут
1 шаблон
УРОК 2
Диссонансы и разрывы сервиса
12 минут
1 шаблон
УРОК 3
Проекты качества: Прием
17 минут
1 шаблон
УРОК 4
Проекты качества: Уборка
17 минут
1 шаблон
УРОК 5
Проекты качества: Завтрак
17 минут
1 шаблон
УРОК 6
Проекты качества: Коммуникации
17 минут
1 шаблон
УРОК 7
WOW-эффекты как управляемый инструмент
17 минут
1 шаблон
УРОК 8
Обучение СОП и перенос в поведение сотрудников
19 минут
1 шаблон
УРОК 1
Сервисные роли и ответственность
15 минут
1 шаблон
УРОК 2
Подбор под сервис
19 минут
1 шаблон
УРОК 3
Сервисные KPI и метрики поведения
21 минут
1 шаблон
УРОК 4
Оплата за достижения в сервисе
17 минут
1 шаблон
УРОК 5
Влияние нематериальной мотивации на сервис
17 минут
1 шаблон
УРОК 6
Ценности и принципы взаимодействия в команде
15 минут
1 шаблон
УРОК 1
Система сбора обратной связи
15 минут
1 шаблон
УРОК 2
Аналитика сервиса
19 минут
1 шаблон
УРОК 3
Комитет по качеству и цикл улучшений
15 минут
1 шаблон
УРОК 4
Работа с конфликтными гостями
17 минут
1 шаблон
УРОК 5
Внешний контроль: чек-лист аудита
15 минут
1 шаблон
УРОК 1
Новый гость и новая логика ожиданий
15 минут
1 шаблон
УРОК 2
Персонализация сервисных сценариев
19 минут
1 шаблон
УРОК 3
Цифровой контур сервиса будущего
15 минут
1 шаблон
УРОК 4
Сервис как проектируемая экосистема
17 минут
1 шаблон
УРОК 5
Возвратность и LTV гостя
15 минут
1 шаблон
Для кого этот курс
Собственников и управляющих отелей
Соберете сервис в управляемую систему, которая усиливает впечатление гостя и результат отеля
Я пришел на курс с ощущением, что сервис у нас в целом хороший, но слишком зависит от отдельных людей. Программа помогла мне увидеть сервис 'в сборке': где формируется ожидание гостя, в каких точках мы реально влияем на впечатление и где сами создаем разрывы. Особенно полезно, что курс дает не общие рассуждения, а понятную логику: аудит, реперные точки, ответственность, KPI, контроль. После него у меня осталось не просто вдохновение, а рабочее понимание, как пересобирать сервис так, чтобы он влиял и на лояльность гостей, и на результат бизнеса.
Алексей Сорокин
Управляющий партнер, Лужки Клуб (Подмосковье)
Для меня курс оказался ценным тем, что убрал узкое понимание качества как набора проверок и чек-листов. Здесь очень хорошо показано, что качество начинается с сервисного обещания, сценария гостя и того, как внутри отеля распределена ответственность за результат. Я давно работаю со стандартами и аудитами, но именно этот курс помог связать в одну систему стандарты, обучение, обратную связь, мотивацию и контроль. После прохождения я стала иначе смотреть на сервисные сбои: не просто фиксировать ошибку, а видеть, в каком узле системы она возникает и что нужно менять на уровне конструкции.
Елена Кравцова
Директор по качеству и сервису, Hotels9 (Тайланд)
Я бы рекомендовала курс всем руководителям служб, которые хотят влиять не только на свой участок, но и на весь гостевой опыт. Для меня главный эффект был в том, что курс помогает выйти из департаментного мышления и увидеть, как служба встроена в общий путь гостя. Особенно полезными были темы про диссонансы, реперные точки и внутреннюю механику сервиса: они помогают не просто реагировать на жалобы, а понимать причины сбоев. После курса я иначе посмотрела на работу с командой: меньше общих слов, больше ясности, что именно нужно менять в процедурах, коммуникации и контроле, чтобы сервис стал устойчивым.
Ирина Мельник
Руководитель операционного департамента, Казжол (Казахстан)
Остались вопросы? Мы перезвоним!
Авторы и эксперты курса
Люди, которые проектируют и внедряют сервисные системы в реальных отелях — и делятся методикой
Перейти
Юнис Теймурханлы

Управляющий и собственник, отель "Гельвеция"

Юнис Теймурханлы

Управляющий и собственник, отель "Гельвеция"

Описание
  • 26 лет в отельном бизнесе
  • Ваделец и генеральный менеджер «Гельвеции», самого «звездного» несетевого отеля страны
  • Родоначальник отельного сторителлинга в России
  • С 2015 года своим опытом делится в блогах на «Снобе» и «Эхе Москвы», а также в книгах «Do not disturb. Записки отельера» и «Room service. Записки отельера». По мотивам его книг отосняли сериал
Перейти
Алексей Волов

Отельер, к.э.н., основатель
Hotel Business Academy

Алексей Волов

Отельер, к.э.н., основатель
Hotel Business Academy

Описание
  • 25+ лет в гостеприимстве: от менеджера по продажам до генерального менеджера и президента управляющей компании
  • Кандидат экономических наук
  • Практик и методолог управленческих систем для независимых отелей (финансы, KPI, сервис, управленческие ритмы)
  • Основатель Hotel Business Academy и Hotel Business Forum — первого в России форума для независимых отелей
  • Основатель сообщества и бизнес-клуба "На страже отелей"
  • Автор 2 книг и более 50 публикаций по эффективности управления отелем
  • Визионер гостеприимства: исследует и проектирует будущее отелей и гостеприимства 
Как проходит обучение
Записанные видеоуроки
Короткие структурные уроки дают систему и инструменты проектирования сервиса.
Тесты
Короткие тесты помогают закрепить логику, термины и ключевые инструменты
Живые модули
Еженедельные эфиры помогают разобрать тему модуля и практические вопросы
Мини-проекты
После каждого модуля вы собираете решение на материале своего отеля
Эфиры с практиками
Сильные управляющие показывают реальные сервисные системы, проверенные временем и гостями
Помощь и поддержка
Поддержка ваших достижений экспертом в течении курса
Аттестация и сертификат
Защита финальной работы и получение документа для новых карьерных возможностей
Выберите комфортный вариант обучения
Я сам
Полный доступ к курсу
Материалы и шаблоны для внедрения
Самопроверка: тесты и задания к модулям
3 месяца доступа к материалам после курса
Сертификат участия при выполнении заданий
Разбор ваших мини-проектов после каждого модуля
Разбор сервисных моделей лидеров
Итоговая рефлексия по курсу
Участие в интенсиве практикуме в отеле "Гельвеция" (5 дней)
Расширенный пакет материалов
Вы получите:
18
полезных шаблонов
32
записанных урока
С поддержкой
Полный доступ к курсу
Материалы и шаблоны для внедрения
Тесты и защита мини-проектов к каждому модулю
3 месяца доступа к материалам после курса
Сертификат участия при выполнении заданий
Разбор ваших мини-проектов после каждого модуля
Разбор сервисных моделей лидеров
Итоговая рефлексия по курсу
Участие в интенсиве практикуме в отеле "Гельвеция" (5 дней)
Расширенный пакет материалов
Вы получите:
18
полезных шаблонов
32
записанных урока
5
разборов с экспертом
5
эфиров с практиками
С практикумом
Полный доступ к курсу
Материалы и шаблоны для внедрения
Тесты и защита мини-проектов к каждому модулю
6 месяцев доступа к материалам после курса
Сертификат участия при выполнении заданий
Разбор ваших мини-проектов после каждого модуля
Разбор сервисных моделей лидеров
Итоговая рефлексия по курсу
Участие в интенсиве практикуме в отеле "Гельвеция" (5 дней)
Расширенный пакет материалов
Вы получите:
30
полезных шаблонов
32
записанных урока
10
эфиров с экспертами
5
дней интенсива-практикума
Об академии
Hotel Business Academy — онлайн платформа подготовки специалистов в области гостиничного бизнеса. Позволяет каждому стать мастером своего дела и совершенствовать работу отеля
94
эксперта
102
курса
4670
учеников

Помогли более 300 отелям стать лучше

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Оставь заявку на участие в курсе