Елена Конон: Отельеры в Беларуси - очень сплоченный народ, и мы все крайне переживаем друг за друга и стараемся оказывать помощь и поддержку

Беларусь - страна, у которой не было денег на «содержание» карантина. Страна, которая несколько дней подряд «выходила» на улицу из-за подозрения в фальсификации итогов выборов в пользу действующего президента Александра Лукашенко. Эти два события оставили отпечаток на всех и на всём. Они пошатнули многие сферы деятельности, не стал исключением и гостиничный бизнес. Как на нём сказалась ситуация в стране рассказали Елена Конон – основатель гостиничной компании PHC (Professional Hospitality Company) и Олег Ермола – генеральный директор отеля «Европа» в Минске. 

- Как повлияла пандемия на вашу работу, у вас ведь не было таких жёстких мер как в России?

Елена: Да, действительно, в Беларуси не вводился карантин, однако пандемия на гостиничную индустрию всё равно повлияла значительно. Больше всего она затронула городские отели, думаю, как и в России. Поскольку сохранялось частичное авиасообщение, в страну всё же приезжали иностранные гости, но, очевидно, что из-за карантина, введённого в большинстве стран мира, их число значительно сократилось. Сегмент загородных отелей и санаториев оказался менее чувствительным, поскольку пандемия пришлась на летний сезон и помимо подтвержденных заранее бронирований и путевок, которые по большей части удалось сохранить, новые заявки продолжали поступать уже от белорусов, которые поменяли планы на отпуск или просто решили воспользоваться моментом и попутешествовать по стране. Городские же отели выбирали различные сценарии - от временной приостановки деятельности до продолжения работы с выведением из эксплуатации части номеров или предоставлением их в долгосрочную аренду. Предложения по долгосрочной аренде актуальны и на сегодняшний день и пользуются популярностью. Многие городские отели стали предлагать специальные пакеты для внутреннего рынка, делать акцент на SPA. Кто-то сконцентрировал усилия на работе ресторанов и доставке. Поскольку карантин не вводился, популярное в некоторых странах предложение продажи номеров в качестве временного офиса на период изоляции у нас не очень прижилось, однако сработал сегмент leisure. Сейчас основными мероприятиями продолжают оставаться свадьбы, хоть и в изменённом формате с меньшим количеством гостей.

Олег: ​Из-за сложившейся ситуации во всём мире, связанной с пандемией коронавируса, запретом на выезд иностранных граждан из-за закрытия границ многих зарубежных стран, и, как следствие, отсутствие деловой и туристической активности в Республике Беларусь, коммунальное сервисное унитарное предприятие «Отель «Европа», как и многие другие гостиницы, испытывает колоссальные трудности с получением выручки и не может повлиять на внешние факторы кризиса. Основной причиной ухудшения финансового состояния предприятия является резкое снижение загрузки отеля с марта 2020 года:

 

Средняя загрузка

Месяц

2017

2018

2019

2020

январь

29,59%

35,51%

55,43%

52,29%

февраль

39,18%

33,09%

59,10%

66,29%

Март

47,56%

34,62%

58,17%

23,76%

апрель

44,06%

50,15%

74,20%

3,78%

Май

47,91%

45,97%

72,53%

7,85%

Июнь

52,93%

62,44%

81,91%

12,99%

Июль

48,02%

47,67%

82,63%

26,05%

Август

43,01%

49,02%

66,63%

10,98%  

сентябрь

54,76%

56,83%

77,36%

 

октябрь 

60,52%

66,26%

72,24%

 

ноябрь

40,86%

64,89%

70,43%

 

декабрь

35,77%

54,63%

61,76%

 

 

- Повлияли ли на вас выборы президента и забастовки в стране? Изменилось ли что-то с точки зрения гостиничного бизнеса?

Елена: С момента начала забастовок прошло не так много времени, чтобы оценить эффект, но мы все понимаем закономерность влияния информационного поля и обстановки в стране на доверие к её посещению. Горизонт планирования очень сократился, потому что ситуация меняется каждый день. Опять же, самым быстро реагирующим сегментом в данной ситуации стали городские отели, так как в санаториях и загородных отелях обстановка спокойнее, и туда люди приезжают на более длительный период. Важно отметить, что ситуация с выборами очень сказалась на эмоциональном состоянии всех нас, в том числе и отельеров. Мы очень сплоченный народ, как многие смогли убедиться за последние дни, и все крайне переживаем друг за друга и стараемся оказывать помощь и поддержку. Мы видим сейчас свою особую роль и в том, чтобы продолжать создавать нашим гостям атмосферу безопасности и комфорта и не допустить паники и недоверия.

Олег: Ввиду сложившейся ситуации наблюдается большое количество отмен броней. Гости боятся ехать в Беларусь в связи с опасениями и угрозой жизни, закрытием некоторых предприятий и организаций, развлекательных заведений и перебоев с интернетом. Броней поступает мало. Средняя предполагаемая загрузка на вторую половину августа 2020 года на настоящий момент до 6 номеров в сутки. 

- Как, по вашему мнению, сложится этот год с учётом всех происходящих в мире событий и в вашей стране в частности?

Елена: В гостиничном бизнесе я более 10 лет и никогда даже представить не могла, что маска или защитный экран станут обязательной частью униформы в нашей сфере. Но этот год действительно удивляет и однозначно трансформирует все подходы к работе. Не осмелюсь загадывать надолго, но ближайшими трендами я вижу:

- Дальнейшее развитие внутреннего туризма. Более приемлемо для России, так как ёмкость внутреннего туризма в Беларуси весьма ограничена;

- Оптимизация и гибкость в построении работы, чтобы быть адаптивными под влияниям внешней среды;

- Коммуникация с гостем через призму безопасности и заботы о здоровье. Новые форматы проведения мероприятий;

- Диджитализация в коммуникации с гостями, то есть уход от печатной продукции в целях безопасности, а также увеличение тренда на прямые бронирования, которыми гость может сам гибко управлять в случае изменения планов.

Хочется сохранять оптимизм и верить в отложенный спрос и бизнес-сезон. Кто-то из компаний уже планирует мероприятия на осень, и это вселяет надежду. Но с учетом постоянно переносящейся даты открытия границ с соседними странами, уверена, всем белорусским отельерам придётся проявить смекалку и креатив. Возможно, это станет хорошим импульсом для формирования сильного внутреннего продукта в разных сегментах. Время покажет. Как видим, Беларусь может удивлять. 

Олег: На настоящий момент увеличение загрузки пока не предвидится. Для предприятия год убыточный. При стабилизации ситуаций и постепенному открытию границ и въезда/выезда без карантинных мер, возможно увеличение потока гостей в Республику Беларусь. 

Ниже представлены сведения по загрузке гостиниц (по категориям) города Минск 2020 к 2019 году (помесячно)

 

Категория гостиниц

Год

Янв.

%

Фев.

%

Март

%

Апр.

%

Май

%

Июнь

%

Июль

%

Авг.

%

Сен.

%

Окт.

%

Ноя.

%

Дек.

%

5*

2020

48,8

50,4

24,0

5,6

4,5

6,4

15,8

 

 

 

 

 

2019

45,9

43,3

54,0

63,2

69,0

64

69,2

60,8

70,0

63,5

62,4

48,0

2020/

2019

2,9

7,1

-30

-57,6

-64,5

-57,6

-53,4

 

 

 

 

 

4*

2020

38,5

43,9

15,5

2,8

11,9

25,6

33,7

 

 

 

 

 

2019

41,2

40,0

39,9

49,5

58,2

67

59,9

58,0

67,7

65,1

62,3

37,6

2020/

2019

-2,7

3,9

-24,4

-46,7

-46,3

-41,4

-26,2

 

 

 

 

 

3*

2020

44,8

45,3

23,3

4,7

7,0

8,5

16,5

 

 

 

 

 

2019

45,1

45,5

49,6

55,2

60,6

46

61,4

60,6

58,0

59,0

59,0

45,2

2020/

2019

-0,3

-0,2

-26,3

-50,5

-53,6

-37,5

- 44,9

 

 

 

 

 

2*

2020

51,8

56,7

35,0

22,1

43,2

40,7

39,2

 

 

 

 

 

2019

63,2

62,9

52,6

51,6

55,9

55,9

62,6

63,0

47,1

53,0

54,6

47,3

2020/

2019

-11,4

6,2

-17,6

-29,5

-12,7

-15,2

-23,4

 

 

 

 

 

б/к

2020

45,3

47,4

34,3

16,6

20,6

18,7

21,3

 

 

 

 

 

2019

47,1

48,4

53,9

56,6

58,3

59

55,7

55,6

54,3

57,4

53,2

44,3

2020/

2019

-1,8

-1

-19,6

-40,0

37,7

-40,3

-34,4

 

 

 

 

 

 

Интервью записала Мария Борисова, Hotel Business Academy

Комментарии
Сервис в отеле как система

Пошаговая технология построения системы бесперебойного сервиса в вашем отеле и роста лояльности его гостей

Подробнее
20 часов контента
24 видео урока
18 шаблонов
Самые популярные статьи месяца
Какие существуют сегменты и каналы продаж в гостиничной сфере подробно расскажет Денис Логачёв.  Сегменты Что такое сегменты? Для чего они нуж...
Подробнее
Грант Бабасян - основатель и президент Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ), генеральный директор Mriya Resort & SPA. В и...
Подробнее
«ЧИСТОТА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ» русская поговорка По статистике обратной связи с потребителями (отзывы клиентов), чистота играет куда большее з...
Подробнее
Интервью с Алексеем Кутчером, специалистом по e-commerce в гостиничном бизнесе (Сочи), о настройке продаж отеля в новых условиях рынка.   Как ...
Подробнее